商用餐厨垃圾粉碎减量处理机原理：餐厨垃圾先经过固液分离程序，分为固态材料和液体两部分;随后，固态材料通过粉碎研磨排入垃圾桶，液体通过油水分离分开油和水。经过多次测试发现，该设备处理后的污水可达到三级排放标准，能够直接排放到污水管道。餐厨垃圾综合处理一体机适用范围。一般来说，残羹剩饭、肉骨鱼刺蔬菜瓜果、蛋壳、茶叶渣、玉米棒芯、牲畜骨头、硬质贝壳等食物垃圾均能进行处理

商用餐厨垃圾粉碎减量处理机使用事项：

1、使用本设备时，请不要将能腐蚀金属的溶液倒入设备内，避免将设备内部的部件腐蚀或损坏。

2、污水排出缓慢时多是由于排水管道已经部分堵塞，解决的方法是用水管工专用的弹性杆或者其他细长物件加以清除。

3、设备在运行中，严禁投入硬物。

4、设备在使用3~5天后，需打开油水分离器的排污阀排渣，排渣10秒后关闭排污阀。不允许全部排空。排空的话会导致剩余油脂也排走。