商用餐饮油水分离器经过多次实验论证计算出科学高度数据，利用油水比重不同的物理特性，可实现餐厨垃圾的油水分离。餐厨垃圾固液混合物，通过进口进入箱体，固态餐厨垃圾被网眼滤渣篮滤除，油水混合液体进入分离箱体，经过三档四次的分离过滤，油脂浮于上层，可通过排油口排出，废水处于下层，通过排水口排出。产品有多种规格，可采用201和304不锈钢原料，支持定制和贴牌加工。
工作原理：
1、由污水泵将含油污水送入油水分离器，通过扩散喷嘴后，大颗粒油滴即上浮在左集油室顶部。
2、含小油滴的污水进入下部分的波纹板聚结器，在此聚合部分油滴成较大的油滴至右集油室。
3、含更小颗粒的油滴的污水通过细滤器，出去水中杂质，依次进入纤维聚合器，使细小油滴聚合成较大的油滴与水分离。
4、分离后，清洁水通过排除口排除，左右集油室中污油通过电磁阀自动排除，而在纤维聚合器分离出去的污油，则通过手动阀排除。
商用餐饮油水分离器产品特性：
1、两台搅匀水泵交替运行。
2、安装方式：地面安装、坑内安装、支架安装。
3、一体化三栖分离：油水渣三栖分离，整个设备是由固液分离仓、油水分离仓、污水提升仓三部分构成，模块化设4、计，分离效果好，处理效率高，外形美观，安装方便，维修简单。
5、设备主体为全不锈钢材质，使用寿命长，抗蚀防腐，无二次污染。
6、安装便捷，产品整体为工厂预制并调试完毕，设备到达现场置于特定位置后只需要对接进出水口、按对应接好电源完成安装，工程造价经济。
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