火锅油水分离器是针对餐饮业含油废水处理的一种隔油设备，此产品采用了多项环保新技术，科学的处理流程和结构设计，根据水与油的比重差，使油粒子在经过一定时间的缓流和隔板的碰撞后浮于水面上，并根据火锅店油水分特点，加大了隔渣篮，减少人工倒渣的频率。

 

　　火锅油水分离器的主要功能：

　　该产品实用各种规模的火锅店、大小面馆、小型中餐馆、羊肉粉馆的餐厨垃圾处理。

 

　　本分离器采用物理原理，通过机械方式对餐厨垃圾进行固液分离，油水分离，极大的降低残渣的含水量，压缩餐渣体积，节约了物流成本。告别了潲水桶，改变了厨房卫生环境。并实现了油水分离及污水达标排放，对分离出的油脂和残渣了集中回收，实现了资源化再利用。

 

　　火锅油水分离器的设备运行原理：

　　1、当污水进入设备时，杂物分离机应能截留大颗粒固体杂质，含油废水及直径小于10mm的微小颗粒固体杂质流入集泥排泥装置内。

 

　　2、进入设备内的油污废水自动分离，油脂快速分离聚集到隔油排油装置内，饭粒等污泥快速沉淀到集泥排泥装置，油水分离后的污水自动流入污水提升箱内。

 

　　3、杂物和油脂机械自动归集排放，日常只需更换杂物桶和集油桶，维护操作简单。

 

　　4、污泥采用二级收集分离措施，需定期手动排放到污泥桶，操作简便。

 

　　5、污水提升箱内的污水在达到设定液位时，水泵即自动启动，提升排放污水。

 

　　6、当液位控制失效时，设有超限水位强制启动水泵和声光报警。

 

　　7、双泵配置，交替运行，互为备用。

 

　　8、加热装设有恒温措施，也可手动启停加热装置。